ISTRUZIONI PER LA COTTURA
- In un contenitore profondo, mescolare il miele e l’olio d’oliva.
- Aggiungere la salsa di soia e lo zenzero macinato.
- Con una pressa, spremere l’aglio.
- Aggiungere il peperoncino macinato e mescolare bene.
- Tagliare il petto a fette di circa 2 cm di larghezza.
- Aggiungere il petto alla marinata, mescolare e lasciare marinare per circa 10 minuti.
- Quindi posizionare su una padella asciutta e calda.
- Cospargere di curry in polvere.
- Quando la parte inferiore è dorata (1-2 minuti), abbassare il fuoco, girare le fette e coprire con un coperchio.
- Dopo 5 minuti, disporre su un piatto, cospargere con semi di sesamo e servire.
